Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

Pages Menu
RssFacebook
Categories Menu

Posted by on 05/30/2016

簡單酒評 Bowmore 11 years 2001 TWA

簡單酒評 Bowmore 11 years 2001 TWA

  一個間單的小酒評,由 The Whisky Agency (TWA) 裝瓶的 Bowmore 年輕酒款。 Bowmore 11 years, 2001/2012, TWA, 700 ml, 53.6% 氣味: 海風,煙灰,燻魚,拖肥,丁香 口味: 海水,丁香,拖肥,烤魚,咖啡渣 餘蘊: 中等長度,焦炭,茶葉渣 結論:...

Read More

Posted by on 05/23/2016

簡單酒評 Bowmore 100 Degrees….Proof?

簡單酒評 Bowmore 100 Degrees….Proof?

  簡單酒評,這次介紹的,是 Bowmore 的 100 Degree Proof。談酒之前先說 proof。 現時酒類飲品的酒精濃度一般是以 Alcohol By Volume (ABV),即酒精於該液體於攝氏二十度時含有的比例,以體積百分比來表示,如 ABV 40% 即是純酒精計佔該液體四成。...

Read More

Posted by on 04/11/2016

簡單酒評 Dun Bheagan Island 8 years

簡單酒評 Dun Bheagan Island 8 years

  Dun Bheagan Regional Malts Collection這系列在前文介紹過,有興趣的可看看以下這三篇舊文。 猜猜我是誰 Dun Bheagan Island 8 years 估你唔到 Dun Bheagan Islay 8 years 無名高地 Dun Bheagan Highland 8 years...

Read More

Posted by on 03/11/2016

Tomatin 威士忌品飲會

Tomatin 威士忌品飲會

  雖然說威士忌近年於香港大熱,市面上多了很多酒款,對飲家來說是可喜的現像。很多的的商品有所謂的行貨和水貨,水貨當然不於此討論,...

Read More

Posted by on 03/2/2016

春岸 Springbank 完稅樣本威士忌

春岸 Springbank 完稅樣本威士忌

  我現在要介紹的這款春岸 Springbank 威士忌,是甚為特別的。 Springbank 16 years, Duty Paid Sample for Trade, 700 ml, 54.5% Warehouse: 15 Rotation: 603 Cask: Re-charred Sherry Butt Date:...

Read More

Posted by on 01/22/2016

一月廿五寒夜的威士忌 Caol Ila 12年 【客席酒評人- 米奇】

一月廿五寒夜的威士忌 Caol Ila 12年 【客席酒評人- 米奇】

  夜雪紛飛, 路人怱怱趕路. 這樣的寒冬最好是躲入道旁的小酒館, 喝杯威士忌和吃點熱東西! 走進一間外表古舊的小酒館, 昏黃的燈光下, 幾枱老人只顧呷着酒, 談天或吃着食物, 對這樣的趕路人見怪怪! 剛坐下, 中年侍者問喝什麽, 來到英國古城, 叫杯地道的 Guinness 或 Boddingtons 是很正常的....

Read More

Posted by on 01/13/2016

春岸 1999 Springbank Society 十週年會員版

春岸 1999 Springbank Society 十週年會員版

  English Version please click here 好些酒廠有建立自己的粉絲會,向會員提供優惠,例如購物折扣,會員特別版威士忌優先認購,酒廠參觀,甚至送你一塊地。送你一塊地?! 真的,送你一塊地 – 登記成為 Friends of Laphroaig...

Read More

Posted by on 12/10/2015

簡單酒評 GlenDronach 18 years 1994 Cask 68

簡單酒評 GlenDronach 18 years 1994 Cask 68

  環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English Version please click here 這篇簡單酒評要介紹的,是一瓶徐代書先生選桶的格蘭多納 GlenDronach。Keeper of the Quaich 徐代書先生...

Read More