Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 08/22/2016

簡單酒評 Tomatin 12 years

簡單酒評 Tomatin 12 years

  前文介紹了 Tomatin  入門版的 Legacy,現在介紹的,應該是其主力的十二年陳。 無論是調合威士忌還是單一麥芽威士忌,很多酒商也會以十二年陳的威士忌作為主力酒款,適中的陳年和價錢,作為主戰兵種是最合適的吧。...

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Posted by on 08/15/2016

簡單酒評 Tomatin Legacy

簡單酒評 Tomatin Legacy

  話說 Tomatin 在香港有了正式代理,我在多個場合多次試過了其幾近全線代理的酒款,包括 Legacy、12年陳、14 年陳、18...

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Posted by on 07/18/2016

The Whisky Agency Glenallachie 1973

The Whisky Agency Glenallachie 1973

  Glenallachie 的威士忌,在市場上並不多見,一般見於獨立裝瓶廠 Independent Bottler (IB) 的出品,原裝裝瓶的更罕見,Chivas Borthers’ 的 Cask Strength Edition 系列是少數之一。Glenallachie...

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Posted by on 06/30/2016

Bowmore 11 years 2001 TWA

Bowmore 11 years 2001 TWA

  Just a simple tasting note about a young Bowmore bottled by The Whisky Agency (TWA) Bowmore 11 years, 2001/2012, TWA, 700 ml, 53.6% Nose: Sea breeze, ash, smoked...

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Posted by on 06/27/2016

格蘭傑 Glenmorangie 18 years Extreme Rare

格蘭傑 Glenmorangie 18 years Extreme Rare

  Glenmorangie 的十八年陳,是其標準系列的中堅酒款,知名酒廠,中高的年份,中上的價錢,華麗的包裝,真的是高級的送禮佳品。那自用呢? Glenmorangie 18 years Extreme Rare, 700 ml, 43% 根據官方網站介紹,這款 Glenmorangie...

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Posted by on 06/20/2016

不簡單的酒的簡單酒評 Glenfiddich 40 years

不簡單的酒的簡單酒評 Glenfiddich 40 years

  這酒評很簡單,但酒卻不簡單哦。 Glenfiddich 40 years, 2013 Release 9, 600 bottles, 700 ml, 41.7%  (tasted on 6/5/14) 很明顯我喝的是老友送贈的樣本,我這等死窮鬼是買不起的。 這款四十年陳的 Glenfiddich 是屬於 Rare and...

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Posted by on 06/6/2016

簡單酒評 Bowmore 1992 Wine Cask Matured

簡單酒評 Bowmore 1992 Wine Cask Matured

  繼續是 Bowmore 的簡單酒評。我現在要介紹的這款酒,是當時 Bowmore OB 中較少見的記年 vintage 還要是疑似桶裝濃度 cask strength 的酒款,特別的還有是用紅酒桶陳年的。就網上一些未經證實資料所得,這款一九九二年蒸餾的酒,先陳年於美帝波本桶 Bourbon cask...

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Posted by on 05/30/2016

簡單酒評 Bowmore 11 years 2001 TWA

簡單酒評 Bowmore 11 years 2001 TWA

  一個間單的小酒評,由 The Whisky Agency (TWA) 裝瓶的 Bowmore 年輕酒款。 Bowmore 11 years, 2001/2012, TWA, 700 ml, 53.6% 氣味: 海風,煙灰,燻魚,拖肥,丁香 口味: 海水,丁香,拖肥,烤魚,咖啡渣 餘蘊: 中等長度,焦炭,茶葉渣 結論:...

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