Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

Pages Menu
RssFacebook
Categories Menu

Posted by on 07/31/2014

典雅華麗的 Johnnie Walker XR

典雅華麗的 Johnnie Walker XR

  Please scroll down to the bottom for English version of tasting note. Thank you. Johnnie Walker XR 說是以 Sir Alexander Walker 當年的親筆配方手稿為靈感,向其致敬之作。Sir Alexander...

Read More

Posted by on 07/23/2014

馳名雪雞 Famous Snow Grouse

馳名雪雞 Famous Snow Grouse

  Please scroll down to the bottom for English version of tasting note. Thank you. 繼前文黑雞之後,現在到雪雞,這當然不是超市凍肉店賣的冷藏雪雞,我要介紹的,同是 Famous Grouse 的 Snow Grourse。...

Read More

Posted by on 07/21/2014

馳名黑雞 Famous Black Grouse

馳名黑雞 Famous Black Grouse

  Please scroll down to the bottom for English version of tasting note. Thank you. 各位不要誤會,我不是要說那些違反逗留條件進行賣 X 活動的女蝗,說的其實是威士忌品牌 Famous Grouse 的酒款 Black Grouse。Black...

Read More

Posted by on 07/17/2014

Connemara Peated 愛爾蘭單一麥芽威士忌

Connemara Peated 愛爾蘭單一麥芽威士忌

  Connemara 這名字對大多數人來說會較為陌生,這是愛爾蘭 Cooley 蒸餾廠生產的一款單一麥芽威士忌,我在"愛爾蘭身,蘇格蘭心“一文中介紹過一款 Connemara 的泥煤版桶裝濃度酒款,這不是印象中傳統的愛爾蘭威士忌風格,倒像是蘇格蘭還要是泥煤的舊風味。我現在介紹的是其較親民的普及版。...

Read More

Posted by on 07/15/2014

Glenlivet 旗艦級 XXV 25 years old

Glenlivet 旗艦級 XXV 25 years old

  喝酒也要講緣份,真的。早前有老友送了一份 Glenlivet 的旗艦級酒款 XXV 二十五年陳的樣本給我,如此珍貴的酒,當然要擇日來喝。但於被稱為香港首個威士忌嘉年華的 Hong Kong Malt Whisky Festival 中,有參展商展出了這款酒,雖則不是公開試飲的,也倒了一杯請我喝。不久之後,在...

Read More

Posted by on 07/10/2014

擺酒,識擺一定係咁擺。

擺酒,識擺一定係咁擺。

  我有一次參加了一位朋友的婚宴,新郎哥是識酒之人,待客用酒不會失禮,葡萄酒不說了,就說烈酒也有很多非比尋常的好酒,就如我現在要介紹的 Glenlivet 21 years,不用 JW Black 和芝仔奉客,用 Glenlivet 12 years...

Read More

Posted by on 07/3/2014

Glenlivet 輕鬆小品

Glenlivet 輕鬆小品

  喝酒不一定要喝大熱重磅的酒,喝些輕鬆小品是很好的調劑。早前有酒友送了份由 Signatory 裝瓶的十六歲扑扑脆 Glenlivet 樣本給我,記年單桶非原酒,喝起來相當不錯。 說開 Signatory,這是少數由家族持有及營運的裝瓶廠,由 Andrew Symington 於 1998...

Read More

Posted by on 06/30/2014

猛禽威士忌 – 大冠鷲

猛禽威士忌 – 大冠鷲

  前文介紹過 Exclusive Malts 猛禽威士忌,提及該酒專會為一些特別酒款以台灣的鳥類作為酒標,我以下要介紹的這一款酒,就是以大冠鷲作為酒標的特別酒款。 Caol Ila 25 years, 1983/2008, C# 4793, Exclusive Malts, 700 ml, 50.7% Bottling:...

Read More

Posted by on 06/20/2014

Exclusive Malts 猛禽威士忌

Exclusive Malts 猛禽威士忌

  Exclusive Malts 猛禽威士忌 可不是甚麼新奇的威士忌,這是於 2005 年由 David Stirk 創辦的 Creative Whisky Company 為某台灣酒專所推出的威士忌系列。這台灣酒專會為某些特別瓶裝揀選一種台灣的鳥類作為酒標,算是有心思。...

Read More

Posted by on 06/16/2014

雲頂門神 – 文門神尉遲恭

雲頂門神 – 文門神尉遲恭

  前文介紹過由中國單一純麥威士忌俱樂部的 Springbank 選桶雲頂門神系列,亦介紹了一款以右扇門武門神秦琼的圖案背為背標的桶號 445 的十七年陳酒款,酒質甚佳,那現在一會左扇門文門神尉遲恭吧。 Springbank 18 years, 1994/2013, C# 150, 700 ml, 52.2%...

Read More

Posted by on 06/9/2014

雲頂門神

雲頂門神

  雲頂門神,很有霸氣的名字,出現於 SippingMalt 的,當然是和美酒有關的,那這雲頂門神到底是甚麼酒呢? 雲頂,其實就是 Springbank 於華文地區的中文名字。那門神呢? 雲頂門神是中國單一純麥威士忌俱樂部 China Single Malt Club 的特別選桶系列酒款,是原廠裝瓶的 Springbank...

Read More

Posted by on 06/4/2014

8964

8964

  89648964896489648964896489648964896489648964896489648964896489648964 89648964896489648964896489648964896489648964896489648964896489648964...

Read More
第 16 頁 / 共 18 頁« 第一頁...1415161718