Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 01/1/2012

酒進新一年

在過去的一年,小弟甚有口福,嚐了不少各地佳釀。多得老友的關照,小弟拉衫尾參加了不少試酒會,有機會一嚐市面少見的佳釀及平時買不起的貴價名酒,真的非常感激。小弟過去一年亦安排了數場"分贓"品飲飯局,以約一瓶酒的價錢便可一次過品嚐數款好酒,不用每品賞一款酒便要獨力消化一整瓶酒,"分贓"品飲飯局既實惠且能拓寬品飲經驗,真的多謝酒友們的支持。...

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Posted by on 03/4/2011

分贓宣言

  目的 美酒太多,金錢太少,健康配額亦有限。本分贓集團旨在供窮酒 L們以有限的金錢和較低的健康代價去品賞多一點的酒款,以豐富人生。 定義窮酒 L: 好酒的窮 L。 酒款: 開瓶後一段時間內不易變質之酒,一般為烈酒。 分裝瓶: 無雜味的有蓋小玻璃瓶,可重用,建議為 100 ml。 分裝酒: 將已開瓶的酒用分裝瓶盛起。 酒餘:...

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Posted by on 01/1/2011

新年願望

正所謂比上不足,比下有餘,每人每事也拿來比較是永沒止境的,你會永遠也覺得不能滿足。其實只要你想一想,你有雙親關心你,你有另一半愛你,你有孩子被你愛護,你有暖窩供你安居,你可以豐衣足食,你還有有健康的身體可以吃喝玩樂,你還不滿足麼?...

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Posted by on 12/24/2010

平安夜

今晚是平安夜,港燦普遍是怎麼過平安夜的呢? 08:00 起床,左抄右巢,揀衫執樣 09:20 鬼鬼鼠鼠的溜進辦公室,掛住裝身,攪到遲到 09:30 上面書,闡述今晚行程 10:00 打聽今日放幾點,向人力資源部………….的茶水呀嬸收風 10:15 繼續面書,打聽"朋友"今日收幾點...

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Posted by on 12/22/2010

暖鍋暖窩

暖鍋暖窩

上星期開始香港氣溫驟降,一直至近日才開始回暖。天寒地凍,吃一頓火鍋,無論是氣氛上及口腹上都令人非常受用。一眾好友或家人圍爐共聚,大家一面談笑風生,一面將胳甩底象拔蚌,美帝桶蠔,倭國肥牛,馬拉虎蝦及法蘭西鵝潤等的美食放入鍋中,齊齊"洗筷子"享用,再配以年份香檳王佐餐,真的吃得令人不知人間何世。...

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Posted by on 11/1/2010

港燦充軍紀行 – 牛氣衝天

港燦充軍紀行 – 牛氣衝天

小弟聽聞不少曾經充軍大連的港燦同事在大連被”款待”過大連特產鮑魚及海膽後也飽受拉肚子之苦,以小弟這”妹仔肚”的Cheap食之人來說,受了這酷刑後其後果可能更加慘烈。所以當地領導說要小弟受滿族菜之刑後,小弟真的不勝受恩感激。...

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Posted by on 11/1/2010

港燦充軍紀行 – 北京Cheap食行

港燦充軍紀行 – 北京Cheap食行

小弟上星期被發配北大荒,在充軍的第二晚成功逃離敝司領導的監管,溜之大吉,自行搵食。小弟逛了不少餐館,驚覺北京的物價頗高,就算未到超英趕美,也可輕易的追上香港。小弟這名港燦終於選定了一間開在商場地庫的西北風味餐館"西部馬華"開飯,一方面它是連鎖餐廳,另一方面人流頗多,看上去窗明几淨,心理上覺得遇上黑心食品的機會較低。...

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Posted by on 07/22/2010

我是蘇格蘭地主

我是蘇格蘭地主

無花無假,小弟真的在蘇格蘭擁有土地,還有證書為據。 甚麼?只得一平方英尺土地? 雖則只得一平方英尺,好歹也是片土地啊~ 正好給小弟這種窮 L 一個充當闊佬的機會。 這些所謂的"地契",其實是由蘇格蘭愛雷島的 Laphroaig 蒸餾廠發出。 Laphroaig 於 1994 年成立了一個 friend club,是為 Friends...

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Posted by on 09/8/2009

窮人盛宴

窮人盛宴

多年前翻看一本雜誌,該雜誌每期的中間大頁會以一張照片及簡單文字,去描述人和食的關係。小弟記性不佳,雜誌名字也忘記了,唯一記得其中一期的中間大頁:- 照片的背景是大排檔,一名長者獨自一人據案享用他的盛宴。...

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Posted by on 09/7/2009

點解要寫扑?

寫扑呢,人人目的不同。 有人希望分享自己喜愛或討厭的物事; 有人希望"展示"自己的"才華","經驗"或"珍藏"( 小弟呢?目的是比較另類,小弟記性不佳,希望在小弟"中年痴呆"發作之時,仍然可藉文字圖片懷緬一番。公開出來,可以看看有沒有其他同好(或同病相憐)一起分享小弟的小眾嗜好,一舉兩得。...

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Posted by on 08/29/2009

平靚正星爺午餐

在老尖,星爺餐館林立,最出名的,是一眾的"咖哩王",不知就裏的還以為他們是集團式經營的連鎖店。至今為止,小弟從未幫趁過任何一間"咖哩王"。小弟以下要介紹的一間印度餐館,是個人頗為喜愛的平靚正精選之一: 正宗印度餐廳 Surya Restaurant尖沙咀麼地道48號麗東大廈地庫...

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Posted by on 08/11/2009

十分好勝

十分好勝

好勝可以看作是步向成功的原動力。但如果這種好勝的心態過了火位,則很容易傷害他人,況且這是一口兩刃刀,同樣亦會傷害到自己。 這次我碰到的好勝事件,事實上真的非常好勝,不用接觸,一看即知: 北海道十勝豬扒飯 尖沙咀加連威老道100號港晶中心地下 足足有十個"勝",還不是非常好勝?(爛 gag 一個,多謝觀賞)...

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Posted by on 08/10/2009

汗顏

汗顏

我並非被人發現做了甚麼壞事而汗顏,而我只是吃了一頓令人顏面發汗的午餐而已! 譚仔雲南米線 尖沙咀寶勒巷29號地下 一向吃開一眾我也記不了店名的"雲南米線", 它們都是叫甚麼 “雲南桂林",又或甚麼"桂林過橋",又可能是甚麼"雲南過橋" ….(下刪數十字)。唉,可能是年紀大,記憶力欠佳了…....

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