Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

Pages Menu
RssFacebook
Categories Menu

Posted by on 07/5/2009

抱"姜"

病了近一個月, 住院亦有十天, 須則出院了, 惟病因未明. 為安全計, 小弟會對"私己"自我隔離兩星期 近期不會有新的"審計部告"了,...

Read More

Posted by on 06/11/2009

阿茂整餅

阿茂整餅

這句阿爺年代的歇後語,下一句就是"無個樣整個樣"。不過正面點看,這可以說是創意。 BenRiach, 一間位於斯珮區 Speyside 的蒸餾廠,其命途可算多蹇,其創辦人於 1898 年建廠後隨即陷入財困要將她出賣,但轉手後不久她便於 1900 年休停,一休便停了超過半個世紀。直至 1965 年 Glenlivet 將她購入,但於...

Read More

Posted by on 06/8/2009

工欲善其事

工欲善其事

當然必先利其器。喝酒除了美酒本身的素質外,一隻好的酒杯是不可或缺的。 在小弟沉迷於葡萄酒的年代,小弟是使用奧地利的 Riedel 酒杯的。這杯真她媽的好,通透,纖薄,杯身型狀都能有效地發揮葡萄酒香氣和味道,但最她媽的亦是她的長處 –...

Read More

Posted by on 06/4/2009

重新踏進干邑之境

重新踏進干邑之境

雖則我真的希望可以乘飛機到法蘭西的干邑區旅遊,但以我荷包的乾澀狀況來說,這個希望相信很難實現的了,踏進干邑白蘭地之境地,應該還是可以的。 早前說過對干邑白蘭地興趣不大,應該不會有興趣喝。事實上家中藏有四瓶干邑白蘭地,由 VSOP 到 XO...

Read More

Posted by on 05/25/2009

破壞歷史文物

破壞歷史文物

破壞歷史文物,果真是罪大惡極。小弟對此卻樂此不疲,今次的受害文物如下:- McGuinness Old Canada 8 years, Canadian Whiskey, 750 ml, ABV 43% 這是一瓶古董級的加拿大威士忌,由 McGuiness Distillers Ltd. 生產。McGuiness Distillers...

Read More

Posted by on 05/25/2009

新潮印度齋

新潮印度齋

一般印度菜館的裝潢都是以印度傳統風情為主,使用的餐具大多是銅器等的金屬印式古典設計。 金葉印度素食 Samrat (North & South) Pure Indian Vegetarian Cuisine & Bar 尖沙咀麼地道36-38號麗東大廈3樓 一間新開的印度齋鋪,打正 Pure Vegetarian...

Read More

Posted by on 05/5/2009

Single 與"純"之間

Single 與"純"之間

  Single 的她追求者眾,令她應接不暇。有一天,她不再 Single 了,以"純"的形象示人。不知是出於妒嫉還是害怕她的"純",純純的她不斷遭到他人的抨擊,不出兩年她便要脫去了"純"的外衣,回復 Single,一直至今…. Cardhu 12 years Pure Malt Cardhu,原名...

Read More

Posted by on 04/24/2009

沒有恐龍的侏儸島

沒有恐龍的侏儸島

說起"侏儸島",不期然的就會聯想到恐龍,這真的要多得"侏儸紀公園"電影系列的"功勞"了。 我要介紹的這個侏儸島,不是電影及小說中虛構的那個位於馬達加斯加的海島。這個侏儸島是真有其島的,她是位於格仔裙王國西面的一個海島。 這個侏儸島當然是沒有恐龍的了,但這個島卻是動物的天堂,最出名的動物要算是這個島名字的古挪威語原意 –...

Read More

Posted by on 04/8/2009

真亦假時假亦真

真亦假時假亦真

以下介紹的這款芒果,不少人一口吃下去,便會說 “這芒果的味道太假了,好像芒果味軟糖及吹波糖一樣,太人工化了!" – 真的很人工化很假嗎?除了"強國"的人造雞蛋外,也有人造芒果嗎? 當你要開發一種"仿味"食物時,你一定會參考目標原料的最佳品種以作模仿對象。芒果味道的糖果,個人相信廠家參照了最香最甜的芒果品種...

Read More

Posted by on 04/7/2009

功夫牛雜

功夫牛雜

星爺(不是重慶大廈的星爺)的少林足球及食神,帶起一片 “功夫 X 生活" 的 cross over 熱潮。 要享受這店的牛雜,第一個難關就是要有功夫的基本功 – 紮馬。...

Read More

Posted by on 04/7/2009

給病患人士的消息

Laphroaig 將有三款新版本的消毒藥水面世 Laphroaig 18 years將會取代 老餅王儲查理斯最欣賞的十五年。1994 年查理斯到訪愛雷島,在 Laphroaig 酒廠嚐了 Laphroaig 15 years 後大表讚賞,後來更以Prince of Wales名義 “賜予" Royal Warrant...

Read More

Posted by on 03/30/2009

無味星爺

無味星爺

  骯港是一個華洋雜處的地方,多得前事頭婆的關照,星哥星姐在骯港可算是歷史悠久的大族。小弟由於工作關係,與不少星爺相處了一段時間,數年下來他們給我的印象是正面的,例如他們寧願當"24碼"的看更(連當兩班,在當值地點留宿),也未必會像來自強國與港男團聚的妻小"老奉" 咬...

Read More

Posted by on 03/21/2009

很老的老伯

很老的老伯

一個文法上有問題的標題,老伯當然是老的了,還說甚麼很老的老伯那麼累贅。 可是這"老伯"的而且確是"很老"的了 Grand Old Parr, 750 ml, ABV 43%, NAS 一枝"古董"級的舊酒,在一間同樣是"古董"級的辦館買的淘寶貨,這瓶酒看上去少說也有十多二十年的歷史了。 Grand Old Parr 是一瓶調合式...

Read More

Posted by on 03/17/2009

韓婦住家菜

韓婦住家菜

人到中年,總會眷戀失去的青春。君不見不少中年及老坑"港男"每逢週末便北上"約會"青春少艾; 富婆港女亦愛買名車名表送給精壯男星。人還會貪新鮮,吃得太多山珍海錯,有時亦會心思住家菜。我這名"港男"早前亦吃一頓韓婦住家菜。 甚麼?罵我不知羞? 你看錯標題了 – 不是"住家菜韓婦",是"韓婦住家菜"...

Read More

Posted by on 03/13/2009

Honey~ 起床唷~

Honey~ 起床唷~

  很肉麻,對吧~ 這是我對情人說的悄悄話。現實上,我是很濫情的,這悄悄話是對我其中的一個情人耳朵吹氣的 Highland Park 16 years, 1 ltr, ABV 40% 這是免稅店限定版本,港幣四百多元,尚算合理 一打開瓶塞,蜂蜜香氣撲鼻而來。斟酒入杯再細味之下,不得不再拿起酒瓶看清楚酒標 –...

Read More