姐妹桶 Kavalan Solist Vinho Barrique

 

台灣金車噶瑪蘭的威士忌，前文介紹過一款屬於 Solist Cask Strength 系列的葡萄酒桶陳的單桶酒款，Kavalan Solist Vinho Barrique C# W080225034，正巧有另一個其姊妹桶的樣本，可以一起比對，太好了。

Kavalan Solist Vinho Barrique, C# W080225035, 700 ml, 59.2%
Bottle no.: 033/188

氣味: 柑橘皮，葡萄乾，牛奶朱古力，麥包，煙草
口味: 蜜糖，朱古力，奶油，焦香麵包，香料
餘蘊: 中等長道，黑朱古力，柑橘皮
結論: 氣味同樣起初稍乾，但第一重的是朱古力和葡萄乾，有點柑橘皮的香氣，之後麥包和煙草。酒體有力，充滿甜點的味道，和以焦香和香料。中等長度的餘蘊，甘苦適度。氣味上沒有家姐那麼酸，較重朱古力味及甘香。口味和餘蘊完全相同，但同樣的較甘香，結論當然也是正斗吧。