啤酒 Garage Project Aro Noir【客席酒評人- 森美】
來自紐西蘭首都威靈頓的Garage Project，由Head Brewer Pete Gillespie和其兄弟Ian跟友人Jos Ruffell一起創立。自稱為比微型酒廠更細規模的納米酒廠。在世界特別是亞洲還未算是廣所注目的廠牌，但最起碼在香港它們是近年引進而令人驚喜之一。 Aro Noir，Aro是酒廠根據地Aro...
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啤酒 3 Floyds Zombie Dust【客席酒評人- 森美】
美國東岸酒廠3 Floyds，由三位Floyd家族成員創立於1996年。是美國精釀界最負盛名的龍頭之一。 要數他們最受追捧的酒當然是Dark Lord，每年4月最後一個星期六為Dark Lord Day。是全世界最具代表性的單一酒款發售日，每每有過萬人次朝聖。當然除了發售當年的批次外，亦有樂隊表演，主要是當地極端金屬樂團，需知道3...
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啤酒 Prairie Artisan Ales BOMB!【客席酒評人- 森美】
Prairie Artisan Ales，美國奧克拉荷馬著名酒廠，近年多次被知名網站選為世界百大酒廠，而今次要介紹的是連續三年世界百大啤酒之一，酒廠代表作－BOMB! Imperial...
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